Wines of Germany 日本オフィス主催
「ベスト・オブ・ドイツワイン50」にローテ・ローゼ取り扱いのドイツワインが4アイテム選ばれました！

今日ご紹介するのは、ヴァイスブルグンダー　トロッケン部門受賞
「ヴァイングート　ベルヒャー　ブルクハイマー　ヴァイスブルグンダー　トロッケン」
Weingut Bercher 2020er Burkheimer Weissburgunder trocken VDP.ORTSWEIN

所有畑で栽培したヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）をステンレスタンクで発酵。
糖度の高いブドウを使用しているからこそ出てくる果実味とテロワールをストレートに表現した味わい。

＜選出テイスターコメント＞
ミネラルのニュアンスが白桃や黄桃、柑橘類、白い花の香りを包み込む。ドライな味わいで、みずみずしい酸とミネラルのほろ苦さが心地いい。
穏やかな果実味と後味まで続くほろ苦さが、全体を引き締める。

フードペアリング：春野菜の天ぷら、白身の焼き魚、ハーブサラダ

ワインハウス　ローテ・ローゼ
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