ヴァイングート シャーレス
2018er シュペートブルグンダー トロッケン
Weingut Schales (RHEINHESSEN)
2018er Spätburgunder trocken
90+ Punkte | falstaff Spätburgunder Trophy 2022
89 Punkte | wein.pur 2022
88,9 Punkte | Silber | awc vienna 2021
87 Punkte | Meininger Verlag Rotweinpreis 2021
ブドウ品種はシュペートブルグンダー
他の国ではピノ・ノワールとも呼ばれるらしいですね～
栽培量で見ても世界で3番目に位置するのがドイツなんです。
エティケットに記載はありませんが、原料ブドウはヴァイングート シャーレスの所有畑「ダルスハイマー ビュルゲル」で栽培されたシュペートブルグンダー100％
アウスレーゼを名乗ることができるぐらい完熟したブドウのみを厳選し、ステンレスタンクで発酵、オークの大樽で熟成させています。
色調は少し深めのルビー。
口に含むとボリュームのある果実味と優しいタンニン、アフターに優しくオーク樽の香りが広がります。