Weingut F. E. Schott
2021 Wallhäuser Regent und Schwarzriesling Spätlese
ヴァイングート ショット
ヴァルハウザー レゲント シュヴァルツリースリング シュペートレーゼ
ナーエ地域 ヴァルハウゼンにある家族経営のワイナリー
ヴァイングート ショットの赤ワインです。
珍しい甘口タイプの赤ワイン。
ヴァルハウゼンの所有畑で栽培している黒ブドウ品種、レゲントとシュヴァルツリースリングの2品種で造られています。
ドイツの固有品種であるレゲントは柔らかいタンニンと果実味が特徴。
病気に強い品種なので、栽培における農薬等の使用量が抑えられる品種としても注目されています。
シュヴァルツリースリングは飲み口の良い赤ワインに仕立てたり、ゼクト（スパークリングワイン）のベースとしても人気です。
隣国のフランスではピノ・ムニエと呼ばれていて、シャンパーニュで生産されるスパークリングワインに使われています。
ショットの 「レゲント シュヴァルツリースリング シュペートレーゼ」は、ほんのり土っぽさとカシスのようなスパイシーな香り。
渋みは抑えめで、ブドウの優しい甘味やフランボワーズのような香りが口の中に広がります。
とても上品な味わいです。
赤ワインですが少し冷やして飲んでいただくと、とてもバランスの良い味わいになります。
ワイン会では鴨肉のローストに合わせてみましたが、絶品でしたよ！！！
残念ながらワイナリーの在庫数が少なかったため、新入荷ではありますがローテ・ローゼの在庫本数は少なめです。
気になる方はお早めに！！！