Weingut Bercher
2020er Burkheimer Weissburgunder trocken VDP.ORTSWEIN

ヴァイングート　ベルヒャー
ブルクハイマー　ヴァイスブルグンダー　トロッケン
750ml ￥4,000（税込）

ドイツ南部バーデン地域　ブルクハイム村にある家族経営のワイナリー。
ブルグンダー系品種を中心に減農薬栽培、収穫は全て手摘み、ブドウによって様々なサイズの木樽を使用など徹底してワイン造りへのこだわりが見える名門ワイナリー「ヴァイングート　ベルヒャー」

このヴァイスブルグンダーの白ワインはステンレスタンクで発酵、熟成されており、果実味とテロワールをストレートに味わえるようになっています。
リンゴ、ハーブ、干し草のアロマ、そしてジューシーなミネラル感。

そして最後にパワフルで長い余韻がとても品よく残ります。
余韻の美しさはさすがベルヒャー！

（ワイン担当　のむら）

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