機山洋酒工業(山梨県)
機山洋酒工業
甲州市塩山で90年以上、ぶどう栽培とワイン・ブランデー造りを続ける家族経営のワイナリー。
自家ぶどう園を主体に、東山梨地区で栽培されたぶどうのみを使用しています。
ぶどうの性質を最大限に表現し、調和のとれた高品質なワインを目指して丁寧に醸造しています。
| 生産地域 | 山梨県甲州市塩山(東山梨地区) |
|---|---|
| 自家農園面積 | 約1ヘクタール |
| 自家農園の土壌 | 笛吹川がもたらした、水はけの良い砂質土壌 |
| 主な栽培品種 | 甲州、ブラック・クイーン、シャルドネ、メルロー、プティ・ヴェルドなど |
| 原料ぶどう | 自家ぶどう園を主体に、東山梨地区で栽培されたぶどうのみを使用 |





