ヴァイングート パオリンスホーフ(モーゼル地域)
![パオリンスホーフ](https://img07.shop-pro.jp/PA01367/797/etc/%A5%D1%A5%AA%A5%EA%A5%F3%A5%B91.jpg?cmsp_timestamp=20220716100559)
Weingut Paulinshofヴァイングート パオリンスホーフ
モーゼル地域 ケステン村にある家族経営のワイナリー
10ヘクタールの所有畑でリースリング96%、ピノ・ブランを4%栽培。
白ワインのみを生産しており、急斜面畑での栽培法も減農薬農法を徹底している。
全てエチケット表記よりワンランク上の果汁を使用した、深みのある味わいのリースリングワインを生産し、ドイツ国内外で高い評価を得ている。
生産地域 | モーゼル地域 ケステン |
---|---|
オーナー | クラウス&オリバー・ユングリング |
ケラーマイスター | クラウス&オリバー・ユングリング |
所有畑面積 | 10ヘクタール |
所有畑の土壌 | シーファー |
代表的な所有畑 | ブラオネベルガー・カマー、ユッファー・ゾンネンウアー |
主な栽培品種 | リースリング96%、ヴァイスブルグンダー4% |
ワイン比率 | 白ワイン100% |
モーゼル地域ケステンにある家族経営のワイナリー
![パオリンスホーフ](https://img07.shop-pro.jp/PA01367/797/etc/%A5%D1%A5%AA%A5%EA%A5%F3%A5%B93.jpg?cmsp_timestamp=20220716100714)
所有畑は全てモーゼル川沿いの急斜面にあります。
![パオリンスホーフ](https://img07.shop-pro.jp/PA01367/797/etc/%A5%D1%A5%AA%A5%EA%A5%F3%A5%B94.jpg?cmsp_timestamp=20220716100746)
ワイナリー地下には広いケラー。ステンレスタンクや古い木樽を醸造に使用
-
ヴァイングート パオリンスホーフ 2022 フォム・ローテンシーファー リースリング
4,800円(税込)
-
ヴァイングート パオリンスホーフ 2018 リースリング ゼクト・ベー・アー ブルート
5,500円(税込)
-
ヴァイングート パオリンスホーフ 2020 リースリング グローセス・ゲヴェックス
10,000円(税込)
-
ヴァイングート パオリンスホーフ 2022 ブラオネベルガー ユッファー リースリング ベーレンアウスレーゼ 375ml
18,500円(税込)
-
SOLD OUT
ヴァイングート パオリンスホーフ 2022 フォン・デア・ライ リースリング カビネット トロッケン
4,800円(税込)
-
SOLD OUT
ヴァイングート パオリンスホーフ 2020 リースリング シュペートレーゼ
6,000円(税込)